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小型實驗室管式超高溫殺菌設備

簡要描述:小型實驗室管式超高溫殺菌設備專為院校實驗室及食品研發(fā)機構設計,集加熱、殺菌、冷卻、熱回收于一體,可模擬工業(yè)化生產(chǎn)工況,支持多工藝模擬與數(shù)據(jù)記錄,可選配無菌灌裝單元,為飲料新品研發(fā)提供高效解決方案。

  • 產(chǎn)品廠地:上海市
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2026-04-21
  • 訪  問  量:279
詳細介紹
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產(chǎn)品詳細介紹

小型實驗室管式超高溫殺菌設備是面向高校食品實驗室與食品企業(yè)研發(fā)部門打造的小型化管式殺菌設備,專為獲取試驗數(shù)據(jù)、還原工業(yè)化生產(chǎn)工況設計,是乳制品、果汁、飲料等食品新品研發(fā)的關鍵支撐設備。

一、產(chǎn)品性能與核心優(yōu)勢

小型實驗室管式超高溫殺菌設備集成加熱、殺菌、冷卻、熱回收功能,可完整復刻生產(chǎn)車間的實際生產(chǎn)流程,真實反映生產(chǎn)數(shù)據(jù),為工藝優(yōu)化、配方調(diào)整提供可靠依據(jù)。設備采用 PLC 程序控制與觸摸屏操作系統(tǒng),可動態(tài)監(jiān)測并調(diào)節(jié)溫度、流量等參數(shù),操作簡便靈活;配備 CIP 在線清洗功能,搭配回流閥動作高溫報警、低溫自動回流設計,保障使用安全。殺菌溫度最高可達 150℃,支持巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫瞬時殺菌等多種工藝模擬,可適配多種液態(tài)食品的研發(fā)需求。

二、設備配置與結(jié)構細節(jié)

設備采用微型可移動設計,占地僅 2-3 平方米,外設僅需自來水與電力即可運行,無需復雜配套設施,適配實驗室緊湊空間??蛇x配獨立的無菌灌裝單元,灌裝系統(tǒng)內(nèi)置夾套緩沖罐、臭氧發(fā)生器、電磁閥與單頭充填閥,可通過腳踏開關實現(xiàn)連續(xù)式灌裝,還可搭配旋蓋裝置批量制作樣品。設備搭載 PID 恒溫控制技術,控溫精度 ±0.5℃,控溫精準穩(wěn)定;支持與電腦連接,試驗數(shù)據(jù)可在線記錄、打印、下載與保存,方便研發(fā)人員整理分析。內(nèi)置式熱水發(fā)生器可根據(jù)需求選配冰水機、在線均質(zhì)及無菌充填設備,滿足多樣化研發(fā)場景。

三、適用領域與研發(fā)價值

設備廣泛應用于各大院校食品專業(yè)實驗室、食品飲料企業(yè)研發(fā)部門,可用于流體產(chǎn)品的原始配方確定與更新、口味甄別、顏色評估、穩(wěn)定劑與乳化劑應用測試、貨架期實驗及批量樣品制作,有效解決了飲料新品開發(fā)中耗時、耗料、耗力的問題,搭建起實驗室到工業(yè)化生產(chǎn)的橋梁,助力科研成果快速轉(zhuǎn)化。

四、使用說明與日常維護

使用前需檢查設備各部件連接狀態(tài),確認溫控、壓控系統(tǒng)運行正常;根據(jù)研發(fā)需求在控制面板上設置工藝參數(shù),啟動設備后即可模擬生產(chǎn)流程完成物料處理;試驗結(jié)束后可開啟 CIP 在線清洗功能,對設備管路進行清洗,避免物料殘留影響后續(xù)試驗。日常使用中需定期檢查泵閥、電氣元件的運行狀態(tài),保持設備清潔干燥,延長設備使用壽命。


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